Можно ли покупать в Кемерове квас из бочек и фрукты вдоль трассы?

Продукты летом выбираем тщательно!

- Здравствуйте, я живу в районе швейной фабрики. Часто к нашему рынку подъезжают машины, с которых торгуют мясными и рыбными продуктами, консервами, подсолнечным маслом. Соответственно холодильного оборудования у продавцов нет, а сейчас жарко. Годны ли для употребления в пищу такие продукты?

Елена Парамонова: Ваше беспокойство оправдано. Реализация скоропортящихся продуктов осуществляется только при определенных температурных режимах, в помещениях, где есть холодильные установки. Регулировать деятельность индивидуальных предпринимателей на рынке должна управляющая рынками компания, которая отвечает за порядок реализации пищевых продуктов и несет ответственность за выявленные нарушения. Ни в коем случае не приобретайте мясную и молочную продукцию, реализуемую непосредственно с машин. А для того, чтобы пресечь подобные нарушения, напишите официальное обращение в адрес управления Роспотребнадзора по Кемеровской области. Ваше заявление будет обязательно рассмотрено.

- Добрый день, меня зовут Анастасия. Я из Кемерова, но родители живут в Березовском. У них напротив дома есть небольшой продуктовый магазин. Практически постоянно в нем плохо пахнет, запах идет из подсобных помещений. Продавцы грубят, книгу жалоб не дают, ситуацию не объясняют. Куда можно обратиться, чтобы магазин проверили?

Елена Парамонова: Вы можете обратиться в территориальный отдел управления Роспотребнадзора по г. Березовскому и Кемеровскому району, телефон приемной в Кемерове - (384-2)37-73-15. Или позвоните по телефону горячей линии 8-800-700-03-09. А также направьте письменное обращение по адресу: г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 56. В жалобе подробно изложите все факты нарушения санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей. Чем подробней будет составлено обращение, тем больше вероятность, что прокуратура, которая согласовывает каждое внеплановое мероприятие Роспотребнадзора, даст разрешение на проверку магазина.

- Спасибо.

-До свидания.

- Ребенок просит купить ему квасу. Можно ли пить квас из бочек или установленных на улице автоматов?

Елена Парамонова: Квас - напиток сезонный, летом у населения он пользуется популярностью. Предприятий, которые занимаются производством кваса, в Кемеровской области немного, и все они прошли необходимую экспертизу. Санитарно-гигиенические условия, в которых производится продукция, соответствуют нормам. Однако хочу предупредить, что этот напиток не рекомендован к употреблению детьми. Лучше дать ребенку обычной воды или сок.

- Часто езжу к родственникам в Белове на машине, останавливаюсь перекусить в придорожных кафе. Иногда там нет элементарной возможности вымыть руки, туалет не работает, говорят, что сломан! Какие существуют требования к помещению точек общепита?

Елена Парамонова: Требования к помещениям очень жесткие. Обязательно требование - установка раковин для мытья рук посетителей, оборудованный туалет. Если предприятие осуществляет деятельность без этих санитарно-технических условий, то оно нарушает законодательство о санитарно-эпидемиологическом благополучии.

- Можно ли употреблять в пищу арбузы, которые продаются вдоль трассы?

Елена Парамонова: Сегодня в городе порядка 200 мест реализации сезонных овощей и фруктов и бахчевых. Отмечу, что места вдоль дорог - в большей степени незаконная торговля. Естественно, ни арбузы, ни овощи и фрукты, продающиеся вдоль дорог, в пищу употреблять не рекомендуется.

Клещи не дремлют

- Здравствуйте, я звоню из г. Тайги. Мы с мужем сейчас в отпуске, вчера выезжали за город, и вечером муж нашел на себе двух клещей. Укуса как такового нет, они просто ползали по телу. Есть ли вероятность заразиться клещевым энцефалитом подобным образом?

Галина Лысенко: Ползанье клеща по телу к возникновению заболевания не приводит. Возбудитель клещевого энцефалита передается непосредственно при укусе, при попадании вируса в кровь. Чтобы избежать укуса, нужно соблюдать меры личной и общественной профилактики. При выезде на природу, за город, необходима защитная одежда, репеллент. Осматривать себя или друг друга нужно каждые полчаса, за это время ползающий по телу клещ не успевает присосаться.

- Как сегодня в регионе обстоит дело с клещевым энцефалитом?

Галина Лысенко: Кемеровская область - высокоэндемичный регион. И в каждом районе области укус клеща может быть опасным. Число обращений по факту укусов клещами за сезон 2009 года составляет 40 000 человек, это превышает прошлогодние показатели, правда, число заболевших меньше, чем в прошлом году. Следует помнить, что клещевой энцефалит относится к группе опасных инфекций и может привести не только к инвалидности, но и к летальному исходу. Как и в случае любого другого инфекционного заболевания, энцефалит легче предупредить, чем потом бороться с его последствиями. Поэтому сегодня необходимо вакцинироваться. Даже если укусит клещ и возникнет заболевание, то оно у привитого человека будет протекать легче.

- А на какое время приходится пик активности клещей?

Галина Лысенко: Обычно она приходится на май-июнь, сейчас активность снижается. Если в пик эпидсезона за медицинской помощью по поводу укусов обращалось 5 - 5,5 тысячи человек в неделю, то сейчас - 1094 человека. Тем не менее нужно помнить, что опасность укуса и последующего заражения клещевым энцефалитом не исчезает вплоть до середины сентября. Поэтому не стоит терять бдительности и подвергать свое здоровье опасности.

Благополучие детей прежде всего

- Здравствуйте, у нас такая ситуация: моя двоюродная сестра кое-как пристроила ребенка в детский сад. Все садики переполнены, ребятишек больше чем надо. Кто это контролирует?

Анатолий Шкунов: Специалисты Роспотребнадзора при проверке дошкольных образовательных учреждений уделяют проблеме перекомплекта пристальное внимание. Ситуация на сегодняшний день следующая: перекомплект в дошкольных образовательных учреждениях в среднем по области составляет 12%, в городах - 16%, по сельским территориям в отдельных случаях даже недокомплект.

Вопрос не так прост, как кажется: родителей, чей ребенок устроен в садик, волнует перекомплект. Те же, кто стоит в очереди, интересуются, почему нельзя попасть в садик. Существуют государственные нормы, согласно которым в дошкольной группе должно быть не более 20 детей, в ясельной - не более 15, в группе детей от 2 месяцев до года - не более 10. Пять лет назад перекомплект в среднем по области составлял 25%. В последние годы приняты серьезные меры по строительству новых дошкольных учреждений. Тем не менее специалисты Роспотребнадзора в случае перекомплекта обязаны и применяют штрафные санкции.

- То есть садик просто отделается штрафом и продолжит деятельность?

- Нет. Если, например, дошкольное образовательное учреждение с перекомплектом подлежит лицензированию, мы не выдаем положительное санэпидзаключение, пока не будет решения по ликвидации перекомплекта. Новые группы формируются в августе, именно тогда мы принимаем меры воздействия. Однако, повторю, что ситуация с перекомплектом неоднозначная. За цифрами стоят человеческие судьбы, поэтому специалисты принимают решение исходя из конкретной ситуации.

- Это «прямая линия»? Меня зовут Ирина, я из Междуреченска. У сына в садике недавно сделали ремонт, поставили пластиковые окна, настелили линолеум. Получилось очень красиво, но родители волнуются, не опасны ли строительные материалы для здоровья детей?

Анатолий Шкунов: При ремонте использовались полимерные материалы. Теоретически они могут оказать негативное воздействие. Тем не менее линолеум в дошкольных учреждениях не запрещен, единственное условие - наличие санэпидзаключения на него. Более благоприятны деревянные полы, паркет. Пластиковые окна имеют разрешение на установку в жилых помещениях и, соответственно, в дошкольных учреждениях. Благодаря им решился вопрос термоизоляции, но появилась другая проблема - соблюдение параметров микроклимата. Сейчас пересматриваются санитарные правила по дошкольным учреждениям, по пластиковым окнам будут изменения. Они должны иметь фрамуги, чтобы была возможность проветрить помещение. Пластиковые пакеты, с точки зрения химического состава, также должны имеет санэпидзаключение.

- То есть, если в садике проведен ремонт, все необходимые заключения получены?

- Должны быть получены. Кроме того, специалисты Роспотребнадзора после проведения ремонта в дошкольных учреждениях обязательно проверяют, какие материалы были использованы и соответствуют ли они санитарным правилам и нормам.

Кстати

Не покупайте фрукты и овощи вдоль трассы - это незаконные точки. Неизвестно, откуда везут эти яблоки и арбузы и какого они качества.